 Wijnronde van Spanje |
|---|
Ontdek wat Spanje te bieden heeft!
Doelgroep
Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben en houden van Spaanse wijnen.
Inhoud
Iedereen kent de wijnen uit Spanje, met dan vooral de Tempranillo- en Garnachadruif die we in de basiscursus proefden. In deze masterclass gaan we van Noord- naar Zuid-Spanje en beoordelen we 8 wijnen…. Naast de grote klassiekers Rioja en Ribera del Duero komen ook andere minder gekende streken en druiven aan bod. We eindigen met Sherry-wijn uit Jerez de la Frontera. Na een theoretisch overzicht, zullen we 2 typisch witte en 6 rode wijnen beoordelen. Dat wordt genieten van 8 mooie pareltjes met prijzen tot 30 euro/fles!
Doelstelling
Beoordelen van het Spaanse wijnpotentieel en verfijnen van het smakenpalet. Verwerken van een basis aan theoretische info en vooral het proeven van een mooie reeks typische Spaanse wijnen.
Aantal deelnemers
Docent
25 deelnemers
Koen Daniels
Meer info: zie basiscursus "Wijn en Champagne"
Data
1 dinsdagavond:
23 mei 2023
van 19u30 tot 22u15
Prijs VOLZET
€ 50 per persoon – 8 wijnen + afgedrukte slides powerpoint inbegrepen