 Wijnronde van Italië |  Chili vs Argentinië |
|---|
Van Piemonte via Toscane naar Puglia
Doelgroep
Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben, nu of de voorbije jaren.
Inhoud
Nadat we in de basiscursus het grote aanbod aan wijnen hebben voorgesteld, worden op deze avond de beste en bekendste wijnstreken van Italië besproken en ‘geproefd’. Na een theoretisch overzicht , zullen 7 typische wijnen uit 7 verschillende streken de revue passeren. Piemonte, Veneto, Toscane, Puglia, Sicilië en 2 minder bekende streken komen aan bod.
Doelstelling
Beoordelen van het Italiaanse wijnpotentieel en verfijnen van het smakenpalet.
Verwerken van een basis aan theoretische info en vooral het proeven van een mooie reeks typische Italiaanse wijnen.
Aantal deelnemers
Docent
maximum 24 deelnemers
Koen Daniels
Meer info: zie basiscursus “Wijn en Champagne”.