Topwijnen uit Midden-Italië

Topwijnen uit Midden-Italië

Midden_Italie_edited

Midden_Italie_edited

wijnen-italie

wijnen-italie

Wijnronde van Italië

Wijnronde van Italië

Chili vs Argentinië

Chili vs Argentinië

Via de Marche over de Abruzzo langs Lazio naar Umbrië

Doelgroep

Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben en houden van Italië.

Inhoud

Iedereen kent de wijnen uit Toscane, met dan vooral de Chianti die we in de basiscursus proefden. Op deze avond worden de beste en bekendste wijnstreken van Midden-Italië besproken en ‘geproefd’. Na een theoretisch overzicht, zullen we 7 typische wijnen uit de Abruzzo, de Marche, Lazio en Umbrië beoordelen.  Er komen 2 witte wijnen aan bod. Zeven wijnen met meerdere boven de 30 euro!

Doelstelling

Beoordelen van het Italiaanse wijnpotentieel en verfijnen van het smakenpalet.

Verwerken van een basis aan theoretische info en vooral het proeven van een mooie reeks Italiaanse wijnen.

Aantal deelnemers
Docent

maximum 24 deelnemers

Koen Daniels
Meer info: zie basiscursus “Wijn en Champagne”.

Data

1 dinsdagavond:    Volzet na 1 dag

8 maart 2022     van 19u30 tot 22u00/22u15

1 donderdagavond:
10 maart 2022     van 19u30 tot 22u00/22u15

Prijs   

€ 45 per persoon – 7 topwijnen + afgedrukte slides powerpoint inbegrepen