top of page
 Oost-Europese wijnen |
|---|
Begeef jezelf op onbekend terrein!
Doelgroep
Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben.
Inhoud
Na 2 prachtige wijnreizen in Hongarije en Noord-Griekenland vond ik het hoog tijd om eens de belangrijkste Oost-Europese wijnlanden voor te stellen. Na een kort theoretisch overzicht , zullen 8 wijnen uit 6 verschillende landen de revue passeren.
Ik kies voor Roemenië, Hongarije, Kroatië, Bulgarije, Slovenië en Griekenland.
Doelstelling
Beoordelen van het Oost-Europese wijnpotentieel en verfijnen van het smakenpalet.
Verwerken van een basis aan theoretische info en vooral het proeven van een mooie reeks minder bekende wijnlanden.
Aantal deelnemers
12 - 20 deelnemers
Docent
Koen Daniels
bottom of page