top of page
 Onbekende druivenrassen |  Onbekende druivenrassen |
|---|
10 minder bekende kwaliteitsdruiven!
Doelgroep
Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben en die openstaan voor nieuwe wijnen.
Inhoud
Er zijn duizenden druivensoorten. Ondertussen heeft Koen er heel wat geproefd en wil jullie een reeks onbekende soorten laten proeven die je nog nooit hebt gedronken…wat denk je van Moristel, Verdil, Lacrima, Vital, Kotsifalis…..? Allemaal unieke wijnen die in wijnhandels in de buurt te verkrijgen zijn.
Doelstelling
Beoordelen van 10 verschillende wijnen/druiven en verfijnen van het smakenpalet. Verwerken van info over de druivensoort en het specifieke terroir en land.
Aantal deelnemers
Maximum 28 deelnemers
Docent
Koen Daniels
bottom of page