top of page
![]() Nieuw-Zeeland versus Australië | ![]() Chili vs Argentinië |
---|
2 toplanden: warm climate versus cool climate
Doelgroep
Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben, nu of de voorbije jaren.
Inhoud
Nadat we in de basiscursus het grote aanbod aan wijnen hebben voorgesteld, worden op deze avond 2 totaal verschillende landen gedegusteerd. Na een duidelijk theoretisch overzicht beoordelen we 3 frisse wijnen uit Nieuw-Zeeland en 3 warme toppers uit Australië.
We proeven 3 witte en 3 rode wijnen. De 7de wijn is een wijn die we blind proeven en duidelijk zullen herkennen.
Doelstelling
Het leren herkennen van typische cool climate wijnen of van zwaardere warm climate wijnen.
Topwijnen proeven uit Nieuw-Zeeland en Australië.
Aantal deelnemers
Docent
maximum 24 deelnemers
Koen Daniels
Meer info: zie basiscursus “Wijn en Champagne”.
bottom of page