top of page
 Cabernet Sauvignon wereldwijd |  Duitsland |
|---|
Cabernet Sauvignon wereldwijd
Doelgroep
Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben (nu of de voorbije jaren).
Inhoud
Cabernet Sauvignon is de bekendste en meest bejubelde rode druif ter wereld. We reizen de wereld rond en zoeken de beste: van Californië tot Australië. Altijd lekkere wijnen, maar toch soms heel anders gevinifieerd. Ruiken we altijd cassis en munt? Ik zocht 8 pareltjes die bewijzen dat je wereldwijd prachtige, uiteenlopende wijnen kan vinden van deze druivensoort.
Doelstelling
Beoordelen van 8 verschillende Cabernets Sauvignon wereldwijd en verfijnen van het smakenpalet.
Verwerken van een basis aan theoretische info over deze tanninerijke druif en vooral het proeven van een mooie reeks wijnen.
Aantal deelnemers
Docent
Maximum 30 deelnemers
Koen Daniels
bottom of page