ongekende kwaliteitsdruiven

Doelgroep

Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben.

Inhoud

Vorig jaar had de masterclass ‘Spanje’ een enorm succes.  Zo is het buurland Portugal uiteraard veel minder bekend.  In 2016 bezocht ik deze streek met topkenner Kris Jeuris van ‘The Portugese collection’.  Ik zocht 8 pareltjes die bewijzen dat er heel wat onbekende, maar lekkere druivensoorten groeien in dit prachtige land.

We proeven 7 verschillende wijnen uit diverse streken…en eindigen de degustatie uiteraard met een extra schitterende Porto!

Doelstelling

Beoordelen van 8 verschillende wijnen en verfijnen van het smakenpalet.

Verwerken van een basis aan theoretische info over Portugal en vooral het proeven van een prachtige reeks onbekende cépages.

Data

1 dinsdagavond:

14 november 2017

van 19u30 tot 22u00

Volzet

Prijs

€ 40 per persoon – 8 wijnen + afgedrukte slides powerpoint inbegrepen

Aantal deelnemers
Docent

12 - 22 deelnemers

Koen Daniels

Openingsuren

 

Dinsdag: 16u00 - 23u00

 

  • Facebook Basic Black
  • Twitter Basic Black
  • Black Google+ Icon
  • Instagram Basic Black

Adres

 

Sint-Michielscollege Schoten

Papenaardekenstraat 53

2900 Schoten

Tel.: (03) 658 54 68

© 2016 door K. Ruyts.