Ontdek ons aanbod
COVID-19
Mondmasker verplicht.
Alle cursussen zijn onder voorbehoud en afhankelijk van de coronamaatregelen die dan nog gelden.
Educatief
Haal meer uit je fototoestel
Deze cursus richt zich tot bezitters van een digitale spiegelreflexcamera (DSLR = Digital Single Lens Reflex-camera) of van een zogenaamde systeemcamera. In het bijzonder richt de cursus zich tot gebruikers die tot nu (zo goed als altijd) foto’s maakten in de automatische stand van deze toestellen.We bespreken een aantal situaties waarin de gebruiker zonder twijfel voordeel zal halen uit die manuele instellingen.
Helden op reis
Agamemnon, Cassandra, de Minotaurus, Helena, Odysseus of Medea: wie kent deze namen niet?
Maar weet je nog hoe al die verhalen juist in mekaar steken en wat al die Griekse helden uitgespookt hebben?
In deze lessenreeks vertellen we verhalen uit de Griekse Mythologie.
Triple P Oudertraining
De meeste ouders vinden opvoeden leuk en halen er veel voldoening uit maar af en toe stelt het gedrag van kinderen het geduld van ouders danig op de proef. Via eenvoudige stappenplannen en kleine veranderingen in de aanpak leert Triple P je om die situaties anders aan te pakken. Met Triple P krijg je meer inzicht in hoe je gezin in elkaar zit.
Jeugd
Culinair
Wijn en Champagne: basiscursus
We leren een witte of rode wijn beoordelen: kijken, ruiken, proeven en beoordelen... Zowel Frankrijk, Italië, Spanje als andere wereldwijnen komen aan de beurt. Is het nodig een champagne op tafel te zetten op een feestje, of is cava, prosecco of crémant een even goed alternatief?
Wijnronde van onbekend Zuid-Spanje
We kennen allemaal Rioja, Ribera del Duero en de schuimwijn Cava. Koen bezocht in 2019 enkele top-wijngaarden in Zuid-Spanje en was enorm verrast door deze onbekende wijnstreken. In deze masterclass laat hij witte en rode wijnen ontdekken uit Malaga, Ronda en proeven we ook de prachtige Sherrydruif Palomino. Bekende en minder bekende druivensoorten en zeker wijnen die je nog nooit geproefd hebt!
Wijn en Pralines
Is het mogelijk om wijn te combineren met chocolade onder de vorm van pralines? Tijdens de Wijnronde van Vlaanderen leerde Koen ‘Chocolaterie Hermes’ kennen uit West-Vlaanderen. Zij maken unieke pralines die combineerbaar zijn met wijn.
Wijn en Kaas
We plannen allemaal wel eens een kaastafel onder vrienden of familie. Hoe pak je dit best aan als je met wijn wil combineren? We testen echt in praktijk uit welke kazen passen bij welke wijnen en welke beter niet.
Deze masterclass werkte Koen uit in samenwerking met kaasmeester Anja Faes van Lourdon.
Wijnronde van Duitsland
Nadat we in de basiscursus het grote aanbod aan wijnen hebben voorgesteld, worden op deze avond de bekendste wijngebieden uit Duitsland voorgesteld. We behandelen niet alleen de Moezelwijnen, maar ook de Rheingau, Pfalz, Ahr, Baden, Frankenland… komen aan bod.
