Ontdek ons aanbod
COVID-19
Wegens de maatregelen om de verspreiding van het coronavirus te beperken gelden tijdens de cursusavonden een aantal dwingende beperkingen.
-
Deelnemers respecteren altijd de regels van social distancing: afstand bewaren van minstens 1,5 meter is de regel.
-
Deelnemers dragen altijd een mondmasker. Alleen de deelnemers aan de wijncursussen mogen die afzetten als de proeverij begint.
-
Het is nodig om de handen te ontsmetten bij het binnenkomen van het lokaal en de stoel en de tafel bij het verlaten van het lokaal te ontsmetten.
-
Een pauze wordt genomen in het leslokaal en er wordt geen koffie of thee aangeboden. Deelnemers mogen hun eigen drinken eventueel meebrengen.
Alle cursussen zijn onder voorbehoud, afhankelijk van de coronamaatregelen die dan nog gelden.
Educatief
Russisch voor 'niet-echt-beginners'
Jaarcursus
In deze cursus is er voornamelijk aandacht voor de gesproken taal. Er is een aanvulling van de voelbare leemtes in de kennis van de grammatica en er is veel aandacht voor de Russische media en cultuur.
Russisch voor doorzetters
Jaarcursus
Studie van ingewikkelde grammaticale constructies op basis van teksten uit de klassieke en hedendaagse literatuur.
Triple P Oudertraining
De meeste ouders vinden opvoeden leuk en halen er veel voldoening uit maar af en toe stelt het gedrag van kinderen het geduld van ouders danig op de proef. Via eenvoudige stappenplannen en kleine veranderingen in de aanpak leert Triple P je om die situaties anders aan te pakken. Met Triple P krijg je meer inzicht in hoe je gezin in elkaar zit.
Jeugd
Culinair
Wijn en Champagne: basiscursus
We leren een witte of rode wijn beoordelen: kijken, ruiken, proeven en beoordelen... Zowel Frankrijk, Italië, Spanje als andere wereldwijnen komen aan de beurt. Is het nodig een champagne op tafel te zetten op een feestje, of is cava, prosecco of crémant een even goed alternatief?
Wijnronde van onbekend Zuid-Spanje
We kennen allemaal Rioja, Ribera del Duero en de schuimwijn Cava. Koen bezocht in 2019 enkele top-wijngaarden in Zuid-Spanje en was enorm verrast door deze onbekende wijnstreken. In deze masterclass laat hij witte en rode wijnen ontdekken uit Malaga, Ronda en proeven we ook de prachtige Sherrydruif Palomino. Bekende en minder bekende druivensoorten en zeker wijnen die je nog nooit geproefd hebt!
Wijn en Pralines
Is het mogelijk om wijn te combineren met chocolade onder de vorm van pralines? Tijdens de Wijnronde van Vlaanderen leerde Koen ‘Chocolaterie Hermes’ kennen uit West-Vlaanderen. Zij maken unieke pralines die combineerbaar zijn met wijn.
Wijn en Kaas
We plannen allemaal wel eens een kaastafel onder vrienden of familie. Hoe pak je dit best aan als je met wijn wil combineren? We testen echt in praktijk uit welke kazen passen bij welke wijnen en welke beter niet.
Deze masterclass werkte Koen uit in samenwerking met kaasmeester Anja Faes van Lourdon.
