Chardonnay wereldwijd

Doelgroep

Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben.

Inhoud

Vorig najaar had de masterclass ‘pinot noir wereldwijd’ een enorm succes.  Zo is Chardonnay uiteraard ook een druif die wereldwijd wordt aangeplant.  Altijd lekkere wijnen, maar toch soms heel anders gevinifieerd.  Ruiken we altijd boter en honing? 

 

Ik zocht 8 pareltjes die bewijzen dat je wereldwijd prachtige, uiteenlopende wijnen kan vinden van deze druivensoort.

We proeven 4 Europese en 4 Wereldwijnen: Bourgogne, Languedoc, Roemeense, België, Australië, Californië, Chili en Zuid-Afrika.

Doelstelling

Beoordelen van 8 verschillende Chardonnays en verfijnen van het smakenpalet.

Verwerken van een basis aan theoretische info en vooral het proeven van een prachtige wereldreeks Chardonnay wijnen.

Data

1 dinsdagavond:

23 mei 2017 (VOLZET)

13 juni 2017

van 19u30 tot 22u00

Prijs

€ 40 per persoon – 8 wijnen tussen 6 en 35  euro  + afgedrukte slides powerpoint inbegrepen

Aantal deelnemers

12 - 20 deelnemers

Docent

Koen Daniels

Openingsuren

 

Dinsdag: 16u00 - 23u00

 

  • Facebook Basic Black
  • Twitter Basic Black
  • Black Google+ Icon
  • Instagram Basic Black

Adres

 

Sint-Michielscollege Schoten

Papenaardekenstraat 53

2900 Schoten

Tel.: (03) 658 54 68

© 2016 door K. Ruyts.