Warm climate versus cool climate
Deze ‘masterclass’ richt zich enkel tot cursisten die de basiscursus ‘Wijn en Champagne’ gevolgd hebben.
Doelgroep
Inhoud
Nadat we in de basiscursus het grote aanbod aan wijnen hebben voorgesteld, worden op
deze avond 2 totaal verschillende landen gedegusteerd.
Na een duidelijk theoretisch overzicht beoordelen we 3 frisse wijnen uit Nieuw-Zeeland en 3 warme toppers uit Californië. We proeven 3 witte en 3 rode wijnen. De 7de wijn is een wijn die we blind proeven en duidelijk zullen herkennen.
Data
Keuze tussen één dinsdagavond of één woensdagavond
24 (volzet) of 25 mei 2016
van 19u30 tot 22u00
Prijs
€ 40 per persoon – 7 wijnen + afgedrukte slides powerpoint inbegrepen
Het leren herkennen van typische cool climate wijnen of van zwaardere warm climate wijnen.
Topwijnen proeven uit Nieuw-Zeeland en Californië.
Doelstelling
Aantal deelnemers
10 - 18 deelnemers
Docent
Koen Daniels